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有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是一些国家和有关组织认可并大力推广的一种农产品认证形式，也是我国国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式。推行有机产品认证的目的，是推动和加快有机产业的发展，保证有机产品生产和加工的质量，满足消费者对有机产品日益增长的需求，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进社会、经济和环境的持续发展。

1、用自然、生态平衡的方法从事农业生产和管理，保护环境，满足人类需求，实现可持续发展；

2、顺应市场潮流，扩大有机农业生产及有机产品出口，提高产品市场竞争力；

3、满足国内"绿色"、"环保"的消费需求；

4、保护生产者，特别是通过有机产品的增值来提高生产者的收益，同时有机认证是消费者可以信赖的重要证明。

有机种植类：蔬菜、瓜果、豆类、大米、杂粮、水果、茶叶、棉、花卉、野生植物、调料、中药材、食用菌及功能植物等;

有机养殖类：畜类、禽类、蛋、奶制品、水产品、特种养殖;

有机加工类：植物类农产品加工、肉类农产品加工、水产加工;

其它：有机化妆品、纺织品、林产品、生物农药、有机肥料等。